CARA MENGEMBANGKAN USAHA
USAHA ROTI BAKAR LARIS MANISS !!!
Artikel ini berkaitan dengan tema Cara Mengembangkan Usaha. Tepatnya tadi malam Saya mengadakan kajian selasa malam. Sudah lama tidak mengisi kajian selasa malam di Masjid Baitussalam, Komplek Bogor Raya Permai. Sengaja Saya hanya sebar di grup WA Kajian Selasa Malam, mungkin kedepannya akan Saya share di grup ini.
Selesainya mengisi kajian selasa malam, Saya membiasakan diri berbincang sebentar dengan sahabat-sahabat muda. Salah satu sahabat muda yang kemarin hari mencari pekerjaan sudah mulai terlihat sumringah,
“Bro, udah dapet kerjaan? Apa aktivitas sekarang?”
Beliau dengan penuh senyuman menjawab,
“Alhamdulillah kang, jualan roti di pom bensin belakang. Alhamdulillah kang, udah jalan 5 bulan.”
Saya yang tanpa tedeng aling-aling langsung mendesak,
“Omset sehari berapa rata-rata?”
Beliau penuh senyum menjawab, “stabil di 3 juta sehari kang…”
Wah.. keren…
CARA MENGEMBANGKAN USAHA
Cara Mengembangkan Usaha. Anda bisa membayangkan, 3 juta x 30 hari efektif berjualan bisa 90 juta per bulan. Karena kaki lima, sewa tempat murah, kemungkinan margin di 20%. 18 juta per bulan. Good. Masih berusia dibawah 24 tahun, single, cetak uang 18 juta sebulan. Good bagi saya.
Obrolan kami selanjutnya tidak pada omsetnya, tidak juga pada profitnya, tetapi pada rencana kedepan, beliau langsung nyambung sama perasaan Saya,
“Saya baca tulisan akang di KR Business Notes, tentang Mazhab Sustain, insyaAllah Saya mau istiqomah 1 outlet aja dulu kang, Saya bangun perlahan, terus berfikir gimana supaya pelanggan terus terusan puas, besarin pelan-pelan.”
***
CARA MENGEMBANGKAN USAHA
Cara Mengembangkan Usaha. Saya pun langsung mendukung, memang itulah yang seharusnya difokuskan oleh kita yang baru mengawali bisnis. Kita harus sadar beberapa hal dibawah ini.
- Durasi Validasi
Usia bisnis baru berjalan 5 bulan. Okelah hari ini sudah bisa 3 juta per hari, tetapi 3 juta per hari ini pelanggan repeat atau pelanggan baru? 3 juta per hari ini di triger oleh market yang sekedar mencoba atau sudah addict membutuhkan.
Sebuah produk perlu validasi. Sebuah bisnis butuh waktu validasi. Sebuah organisasi butuh validasi. Sebuah tim bahkan perlu divalidasi kemampuannya. Dan itu semua butuh waktu.
- Durasi Kaderisasi
Membina manusia bukanlah hal yang mudah. Sebuah organisasi butuh waktu untuk mentransfer cita-cita, menyamakan persepsi, mengharmoniskan suhu dan perasaan. Semua butuh waktu.
Mungkin mudah membangun konsep kemitraan dengan proyeksi angan-angan 3 juta per hari di outlet pertama, tetapi apakah outlet kedua… ketiga.. dan keempat berjalan sesuai kualitas outlet yang pertama? Apakah para operator di outlet berikutnya memahami standard mutu yang sama.
Berkembang ke banyak outlet adalah sebuah keniscayaan, tetapi Anda butuh waktu durasi kaderisasi untuk menapaki tangga tersebut.
- Durasi Ekspansi
Perlu waktu untuk memutuskan ekspansi. Karena lompatan besar memerlukan kaki-kaki yang juga kokoh.
Varian produk harus dipersiapkan, kuliner adalah ruang bisnis musiman yang perlu riset produk yang cukup kuat.
Di sisilain, Anda juga membutuhkan waktu untuk membentuk persepsi di benak market. Perlu waktu meluaskan brand. Perlu waktu membentuk pasar yang solid. Sehingga ketika Anda bertumbuh dan berkembang, ia diikuti oleh pertumbuhan pasar yang seimbang.
CARA MENGEMBANGKAN USAHA
Cara Mengembangkan Usaha. Kebanyakan UMKM hari ini mengkhianati durasi ekspansi. Melakukan ekspansi tanpa menyimak mendalam kekuatan internal organisasi. Yang ada hanya outlet-outlet sepi yang terus dipaksakan dibuka, karena uang kemitraan yang menggiurkan. Akhirnya bukan hidup dengan cashflow penjualan produk, tetapi hidup dengan cashflow kemitraan. Rusak.
***
Sukses dan hebat dengan 1 outlet, kenapa tidak? Kenapa gak bisa?
Area outlet tinggal diluaskan, agar bisa melayani lebih banyak market. Jika produkmu OK, pasti akan dikejar.
Coverage area layanan bisa memakai Go Food, Grab Food.
Turunan produk bisa dikembangkan.
Awal-awal masih outlet roti, besok berkembang jadi cafe, besok berkembang ke susu murni kemasan, terus dan terus. Sangat mungkin, jika 1 outlet pun, asal sustain, asal konsisten, asal lurus niat dan langkah, insyaAllah berhasil juga.
Sumber : KR Business Notes
Jumat, 18 Januari 2019
Artikel Terkait :
